Nous aussi, chez Sympa, nous avons mené l’enquête afin de savoir quel régime était le plus sain pour notre cœur.
150 personnes ont participé à l’enquête. Elles étaient à l’origine enregistrées en tant que patients souffrant de tension artérielle. Ce groupe d’individus a subi une analyse de sang avec des biomarqueurs, qui devaient détecter les macronutriments de chaque régime et leur influence sur la santé de leur cœur.
Les trois régimes étaient clairement marqués en fonction des différents nutriments. L’un se focalisait sur l’ingestion des glucides purs, l’autre sur les protéines, et l’autre sur les graisses insaturées. Les différents types d’alimentation ont été testés par les 150 sujets. Une fois que les analyses sanguines ont été effectuées, les résultats ont été dévoilés et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’ils étaient surprenants.
