L’ail s’est popularisé dans le monde entier, car c’est un ingrédient excellent qui donne du goût à de nombreux plats. Il est bénéfique de consommer l’ail à jeun.
Mais, au-delà de son usage dans la gastronomie, l’ail est devenu célèbre pour ses propriétés médicinales, capables de prévenir et de combattre un grand nombre de maladies.
Si l’odeur de l’ail n’est pas spécialement agréable, il vaut la peine d’en connaître ses multiples bienfaits pour commencer à l’inclure plus souvent dans notre régime alimentaire.
L’ail provient d’Asie Centrale, mais ses applications dans la médecine alternative datent du troisième millénaire avant J-C en Inde et en Egypte Antique.
Des siècles après, l’ail s’est étendu dans le monde entier et s’est imposé comme un allié incontournable des traitements médicaux et de la guérison de certaines maladies.
