En raison de leurs apports nutritionnels, les céréales complètes sont des aliments de qualité. Elles apportent de nombreux bienfaits pour la santé et aide à maintenir un poids sain.
S’agissant d’une source d’hydrates de carbone complexes, ce sont des aliments indispensables dans tout programme alimentaire qui se veut sain et équilibré.
À la différence des aliments raffinés, les céréales complètes conservent toutes leurs fibres, car elles n’ont pas été modifiées par des processus chimiques.
De plus, elles sont mieux assimilées dans l’organisme, car elles facilitent la digestion et évitent les pics élevés de sucre dans le sang.
Et le mieux dans tout ça, c’est que les céréales complètes sont très faciles à incorporer dans sa routine alimentaire, car elles ont un caractère versatile et leur goût se marie très bien avec de nombreux ingrédients.
