Avec l’arrivée de la saison hivernale et, surtout, de Noël, dans beaucoup des pays les plus froids, on a l’habitude de préparer une boisson savoureuse aux excellentes propriétés thérapeutiques : le vin chaud aux épices. Plus précisément, il s’agit de le Glühwein, une boisson typique de Noël, originaire d’Allemagne, qui non seulement combat le froid, mais qui est également riche en propriétés bénéfiques pour notre santé. Les principaux ingrédients sont le vin rouge, le sucre, le laurier, la cannelle, la cardamome, le clou de girofle, la badiane, la noix de muscade et quelques zestes d’orange et de citron. Un mélange d’épices qui vous tiendra bien chaud pendant les soirées les plus froides !
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