Les poêles sont nos meilleures alliées de cuisine, mais leur usage continu fait que, petit à petit, nous n’arrivions plus à les récupérer à chaque lavage.
Elles brûlent, les aliments collent. Elles se rayent et tout cela affecte la qualité des plats que nous mangeons.
Peu importe qu’elle soient en terre, en céramique, en téflon ou en fer. Toutes les poêles ont une durée vie qui dépend de la manière dont nous prenons soin d’elles.
De même, il faut savoir que lorsqu’une poêle est très détériorée, elle peut répandre des éléments toxiques dans les aliments que nous cuisinons.
C’est une donnée importante qu’il faut observer au fur et à mesure que nous les utilisons. Il n’est jamais de trop de connaître certaines des astuces simples grâce auxquelles ont peut conserver leur qualité.
