Tomate cerise, avocat, oignon et basilic sont les ingrédients qui feront valser votre cuisine pour concocter une salade haute en couleurs, avec des bienfaits pour votre santé.
Commencez par éplucher les avocats et les couper en petits morceaux
Dans un grand saladier, mettez les morceaux d’avocat, les tomates cerises, l’oignon coupé en rondelles et les feuilles de basilic.
Pour préparer la vinaigrette, il suffit de mélanger l’ail, le citron ainsi que le sel et le poivre, puis d’ajouter l’huile d’olive en mélangeant énergiquement avec une cuillère pour obtenir une sauce homogène. Il ne vous reste plus qu’à l’incorporer à la salade.
Cette dernière peut être proposée comme entrée ou plat principal pour un déjeuner ou un dîner léger.
Bonne dégustation.
