Pendant longtemps, on a recommandé aux jeunes parents de ne pas donner d’aliments allergènes à leurs bébés et tout-petits, pendant leurs premières années de vie et ce, pour éviter les réactions allergiques. Cependant, des études récentes, incluant une recherche qui a été publiée cette semaine, affirment que c’est l’approche contraire qu’il faudrait adopter. Soit, d’introduire les aliments allergènes le plus tôt possible dans l’alimentation des enfants, car cela diminuerait les risques de développer des allergies alimentaires.
Dans une série d’articles ayant été publiés dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology, des chercheurs du King’s College London au Royaume-Uni partage les résultats d’une vaste étude clinique portant le nom de « EAT » (Enquiring about Tolerance), qui a été menée auprès de 1300 enfants. La moitié ont commencé à consommer des arachides, des oeufs, du lait de vache, du sésame et de la morue, dès l’âge de trois mois, alors que l’autre moitié a été nourrie exclusivement au sein jusqu’à l’âge de six mois.
