Pendant les saisons froides d’hiver et d’automne, rien de mieux que les bouillons chauds pour réconforter le corps et l’esprit. D’autant plus si vous souffrez de grippe saisonnière, de rhume ou d’autres maladies très habituelles pendant cette période.
Tous les bouillons, qu’ils soient végétaux ou protéinés, sont très nutritifs selon leurs ingrédients. Dans la mémoire collective est gravée l’image de la grand-mère ou de la mère préparant une soupe chaude traditionnelle pour guérir toute indisposition.
Pour que leurs bienfaits soient vraiment efficaces, il faut éviter d’ajouter trop de sel au bouillon. Dans cet article, nous verrons les deux recettes de bouillon les plus courantes : le bouillon au poulet et le bouillon aux légumes.
Lire la suite sur Améliore ta santé
