Personne ne sera surpris d’apprendre que le thé est la deuxième boisson la plus bue au monde, après l’eau.
Toutes ses variétés sont saines. Que ce soit le délicieux thé vert, le thé noir ou le thé blanc, connu pour contenir de grandes quantités d’antioxydants, il est très adapté pour favoriser de multiples processus dans notre organisme.
L’Université de Upsala en Suède nous offre ici un travail intéressant qui a démontré que la consommation régulière de thé produit des changements épigénétiques chez les femmes.
Les changements épigénétiques sont des modifications chimiques qui ont la capacité d’allumer ou d’éteindre certains gènes en particulier.
Dans le cas des femmes, il a été démontré que certains gènes s’activent, qui sont capables d’interagir pour protéger le corps face aux processus cancérigènes et en utilisant le métabolisme des œstrogènes.
