L’eau de coco est composée d’eau douce, d’hydrates de carbone et de sucre. Elle contient également des composés organiques, extrêmement bénéfiques pour la santé. Elle est considérée comme l’une des meilleures boissons hydratantes.
Il a été déterminé notamment que l’eau de noix de coco puisse être plus bénéfique que le lait. Elle est bien meilleure que les boissons pour les sportifs, car elle contient plus de potassium que les bananes. Elle est faible en graisse, en calories et en cholestérol, elle est donc biologiquement beaucoup plus saine.
Pour avoir toutes les propriétés de l’eau de coco, il est préférable de la boire directement à partir du fruit.
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