Le foie est un organe auquel nous ne prêtons pas suffisamment attention, bien qu’il remplisse les fonctions essentielles pour maintenir notre corps en bonne santé, comme la transformation des nutriments des aliments que nous ingérons ou le filtrage des toxines qui nous nuisent. En outre, sa tâche consiste à convertir en énergie les aliments que nous consommons, de sorte que lorsqu’il ne fonctionne pas bien, nous pouvons en ressentir les conséquences dans tout notre corps. Il existe en effet certains symptômes qui, bien qu’apparemment bénins, peuvent nous en dire long sur l’état de santé de cet organe fondamental.
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