Le magnésium est un minéral extrêmement important pour notre corps : on pense qu’il est étroitement lié au bon fonctionnement du cerveau, et sa carence pourrait être un facteur décisif dans l’apparition d’états d’anxiété et de dépression. En général, il est suffisant d’introduire le magnésium dans l’organisme via une alimentation variée et équilibrée : certains aliments sont particulièrement riches en ce minéral, et c’est pourquoi ils ne devraient jamais manquer dans notre alimentation.
On trouve également du magnésium dans les fruits secs et les légumineuses, en particulier dans ces aliments :
La quantité de magnésium recommandée varie chez les hommes et les femmes, et dépend également de l’âge : pendant la grossesse, en outre, on observe souvent une carence en magnésium, c’est pourquoi il est bon d’intégrer des aliments riches en magnésium dans l’alimentation.
