Fréquemment, on entend parler de commerces qui jettent leurs invendus aux poubelles, dans la ruelle. Aliments, vêtements préalablement déchirés, etc. C’est un gaspillage énorme!
La Ville de Montréal a l’intention de mettre un frein à cette pratique en interdisant aux supermarchés et à d’autres commerces de jeter des aliments comestibles et des vêtements encore utiles dans le cadre de son plan pour réduire le gaspillage.
En conférence de presse l’automne dernier, la conseillère municipale Laurence Lavigne Lalonde a parlé d’une « aberration» au sujet du fat que des aliments comestibles se retrouvent aux poubelles quand des enfants et d’autres personnes ont faim.
Mme Lavigne Lalonde est responsable de la transition écologique et de la résilience au comité exécutif. Elle a indiqué que la Ville de Montréal veut collaborer avec les producteurs et les chaînes d’épiceries afin que les aliments soient donnés ou, au minimum, compostés.