Les beignets, le beurre, les fromages gras et certaines viandes sont riches en graisses saturées qui peuvent augmenter le cholestérol. C’est pour cela qu’il est nécessaire de trouver des aliments capables de réduire le cholestérol.
Nous nous référons aux graisses polyinsaturées, connues comme étant les bonnes graisses. Grâce à elles, nous pouvons donner les nutriments et l’énergie nécessaire à notre corps et maintenir notre taux de cholestérol stable.
Connaître quelles sont les bonnes graisses nous permettra de remplacer et de réduire la consommation de produits saturés et donc réduire le cholestérol.
Les huiles végétales sont riches en acide oléique, un excellent substitut des graisses saturées. L’huile d’olive est peut-être la plus populaire, étant largement utilisée en cuisine dans le monde entier.
