La banane est l’un des fruits les plus consommés du monde. Son apport en phosphore et sa délicieuse saveur en font un excellent aliment pour tout régime. Mais saviez-vous que la peau de banane a de nombreux usages ?
Si vous faites partie des gens qui jettent les peaux de banane à la poubelle, vous devriez peut-être y réfléchir à deux fois dorénavant.
Tout comme la peau des autres fruits, celle de la banane est riche en vitamine C et en fibres. De fait, les fibres d’une banane se trouvent principalement dans la peau et non pas dans la pulpe. Découvrez ici les meilleurs usages de la peau de banane.
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