Le poulet Piccata est une recette classique que tout le monde devrait savoir préparer! Avec cette recette, on obtient des escalopes de poitrines de poulet parfaitement dorées et tendres, garnies d’une sauce au citron riche, relevées avec des câpres acidulées et une touche d’herbes fraîches.
Ce plat est simple, rapide à préparer et tout simplement délicieux. Comment ne pas aimer une sauce crémeuse? On peut le servir un mardi soir comme le week-end, pour recevoir des invités.
La version que nous vous présentons n’est pas « allégée ».Elle comprend une sauce riche et plus crémeuse que le classique de base. Et pourquoi pas?
Cette recette vous permettra de transformer un poulet banal en quelque chose d’extraordinaire, qui vous attirera les louanges des convives.
