Le système immunitaire joue un rôle clé dans le maintien de la santé et de sa capacité fonctionnelle, qui dépend en grande partie de l’alimentation. En effet, notre système de défense a besoin de macronutriments et de micronutriments pour son bon fonctionnement. Découvrez comment le régime alimentaire influence le système immunitaire.
De nombreuses études ont montré qu’il existe une association claire entre les carences nutritionnelles et les processus infectieux et inflammatoires. En effet, il est prouvé que l’état de malnutrition de la mère, que ce soit par défaut ou par excès, peut affecter l’immunité de l’enfant. Cela est particulièrement vrai pendant les premières années de la vie, même si cela a des conséquences métaboliques à long terme.
