Utiliser l’air ambiant pour générer de la nourriture. Il s’agit là d’une idée qui pourrait notamment mettre un terme à la faim dans le monde ! Or, il faut savoir qu’une telle idée existe vraiment et a même été élaborée il y a plus d’une cinquantaine d’années par la NASA !
Aujourd’hui, plusieurs sociétés, telles que Orbital Farm et NovoNutrients, ont repris ce procédé afin de bâtir leur concept. La première désire développer cette technologie sur Terre et la seconde désire créer une économie circulaire dans l’espace après en avoir fait un succès sur Terre. Il s’agit de produire une nouvelle génération de produits alimentaires durables, notamment en ajoutant de la valeur à l’aquaponie. Citons également Air Protein, fabriquant de la viande durable à partir de l’air. En somme, l’objectif est de mettre en place une économie véritablement neutre en carbone, assurer les missions longue durée dans l’espace et mettre un terme à la faim sur Terre.
