Petites mais d’une grande aide. On pourrait ainsi résumer brièvement les myrtilles, fruits qui, malgré leur petite taille, sont de véritables élixirs de santé et de bien-être. Ce sont des fruits des bois par excellence, et font partie du genre Vaccinium, elles poussent sur des arbustes érigés et ramifiés, et sont cultivées dans de nombreuses régions de la planète. Sucrées mais en même temps légèrement acidulées, elles savent séduire le palais de beaucoup et sont idéales pour donner du goût aux gâteaux, aux recettes et aux infusions de toutes sortes.
Outre le goût, ce qui rend les myrtilles vraiment spéciales, ce sont leurs nombreux avantages pour la santé. Nutritives, antioxydantes, bonnes pour la tension et le cerveau : voici six de leurs bienfaits.
