En utilisant une technique d’imagerie fluorescente, des chercheurs américains ont pu dresser une carte à haute résolution des communautés microbiennes présentes sur la langue humaine.
Les bactéries sont partout : sur les poignées des portes, les claviers des ordinateurs, les terminaux de paiement, votre téléphone… Mais n’oubliez pas non plus les milliards de micro-organismes confortablement installés dans votre corps. Si l’on met de côté les bactéries qui peuplent notre peau, notez que la plupart logent principalement dans notre système digestif : dans l’oesophage, l’estomac, le côlon, mais aussi dans notre bouche. C’est ce dernier petit cocon, chaud et humide, qui nous intéresse aujourd’hui.
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