Le gâteau à la carotte est un délicieux dessert non seulement pour la quantité d’ingrédients qu’il contient mais aussi pour la façon dont il les combine.
Généralement, dans un gâteau à la carotte, on trouve une quantité généreuse de fruits secs mixtes. L’apport nutritionnel est donc excellent. Néanmoins, certaines recettes abusent des produits laitiers et des oeufs, soit un apport inutile en graisses.
La recette de gâteau à la carotte que nous vous proposons ici ne contient pas ces ingrédients. Il s’agit donc d’une recette végane, c’est à dire préparée seulement avec des ingrédients d’origine végétale.
Cette recette ne contient pas de graisse et conserve l’apport nutritionnel de la carotte, des fruits secs et des fruits (naturels ou confits). Découvrez ici toutes les étapes. À votre tablier !