Comment avoir un sang de meilleure qualité ? Commençons par définir ce qu’est le sang, c’est-à-dire un tissu conjonctif liquide qui circule à travers les capillaires, les veines, les artères, les oreillettes et les ventricules chez tous les vertébrés.
Sa consistance est dense, opaque, au goût de métal. Cependant, sa couleur peut changer : d’écarlate, qui indique un haut niveau d’oxygène, à rouge foncé, c’est-à-dire pauvre en oxygène.
Le pH moyen du sang est de 7,35 à 7,45, alors que sa température est de 38°, légèrement supérieure à la température corporelle.
Les cellules du sang sont produites dans la moelle osseuse, qui est un tissu spongieux situé à l’intérieur de certains os du corps comme ceux de la hanche, du sternum et du crâne.
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