Une récente étude génétique suggère qu’il existe un club très restreint d’animaux capables de métaboliser rapidement l’alcool. Et les éléphants n’en font pas partie.
Peut-être avez-vous déjà eu vent de ces histoires d’éléphants africains complètement ivres après avoir consommé les fruits tombés des arbres malura, connus pour fermenter rapidement. De nombreuses personnes au cours de ces dernières décennies ont en effet apporté leur témoignage, relatant les comportements somnolents et les pertes d’équilibre de certains pachydermes après une consommation excessive de ces fruits.
Jusqu’au jour où, en 2005, une équipe de biologistes de l’Université de Bristol (Royaume-Uni) publie une étude suggérant qu’il était impossible pour ces grands mammifères de consommer suffisamment de fruits fermentés pour atteindre un état d’ébriété.
