Connaissez-vous les alcools digestifs ? On leur attribue la capacité de rendre la digestion moins lourde et d’améliorer ce processus. Cette capacité est basée sur le pouvoir supposé de l’alcool sur la stimulation de la sécrétion gastrique de l’estomac.
Cependant, la science ne prouve pas cette croyance. Il n’existe pas d’études qui démontrent la capacité bénéfique de l’alcool sur les processus digestifs. Dans le spectre de ce type d’alcools, on trouve le pacharan, l’orujo, le distillat d’herbes ou la liqueur de café, entre autres.
Ni le vin ni les alcools digestifs n’ont la capacité d’améliorer l’un des processus organiques ou de présenter une capacité antioxydante. Au contraire, la consommation continue de boissons alcoolisées représente un risque pour la santé.
