Toujours selon Doctissimo, certains types de cuisson peuvent détruire les substances chargées de réguler notre pH. Ces derniers incluent la friture, la cuisson à l’eau ou encore les cuissons trop longues. A cet effet, il est recommandé de privilégier la cuisson à la vapeur, notamment si vous souffrez d’un excès d’acidité.
Rappelons toutefois qu’il ne s’agit pas d’exclure certains types d’aliments mais principalement de privilégier une alimentation saine et équilibrée !
Dernière mais pas des moindres, cette recommandation universelle pour une meilleure santé peut également s’avérer utile pour retrouver un pH équilibré. L’exercice physique permettrait aux poumons d’expulser plus de dioxyde de carbone, entraînant de ce fait l’expulsion d’acides volatiles accumulés dans le corps.
