Vous n’êtes pas sans douter que souvent, l’industrie se joue de nous. C’est ainsi que nous avons assisté au scandale de la viande chevaline de Findus et bien d’autres. C’est dans cette vision mercantile que certains produits tels que la confiture de fraises ne sont composés d’aucuns de ces fruits. Une situation qui indigne alors que les consommateurs font confiance aux marques.
C’est un ouvrage frappant que publie cet ancien industriel puisqu’il l’intitule « Vous êtes fou d’avaler ça ». Et c’est avec ce titre poignant qu’il interpelle ces lecteurs en dévoilant les coulisses de l’industrie chargée de nous nourrir. Il est revenu d’un monde sans scrupules où il avait la fonction de cadre.
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