La pizza à la napolitaine a traversé les frontières et est l’une des préférées du monde ! Vous voulez apprendre à la préparer chez vous ? Poursuivez votre lecture et découvrez la recette étape par étape.
Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, la pizza à la napolitaine n’est pas une sorte de pizza mais un style de préparation qui, bien sûr, a ses secrets.
Le principal différentiel de cette pizza est sa pâte, qui donne un résultat avec un bord haut et souple, loin de la romaine qui a une pâte fine et croustillante (et dans certains endroits du monde elle est connue comme la pizza classique « a la piedra »). Rejoignez-nous pour découvrir cette recette étape par étape.
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