Recette de délicieux gâteaux à la carotte fouet à la crème, sans sucre et sans gluten et qui rend fou les gourmands

Pour une pâtisserie qui allie plaisir et santé, la recette de ces biscuits sera l’idéal. Agrémentés d’un légume phare qui est la carotte, ils apportent à notre palais, douceur et saveur ainsi que beaucoup de bienfaits pour notre corps.

Dans un bol, mélangez le beurre et le fructose à l’aide d’un batteur électrique, puis ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. Continuez de mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, puis incorporez le tout au mélange beurre et œuf. Incorporez à la pâte les carottes, l’avoine et les raisins secs et mélangez le tout à l’aide d’une cuillère.