Une erreur courante des personnes qui essaient de perdre du poids consiste à éliminer toutes les sources de graisses de l’alimentation. Cette croyance est de plus en plus répandue et qualifiée d’acceptable par certains régimes qui visent à désintoxiquer le corps.
Depuis toujours, nous pensons que le surpoids et l’obésité sont la conséquence de l’introduction des graisses dans l’alimentation. Dans cet article, nous allons donc évoquer le sujet des graisses, de leur rôle dans l’organisme et de la nécessité ou non de les éliminer du régime. Prenez note !
Pour commencer, il faut savoir que les graisses soient des macronutriments fournissant 9 kcal/g. En effet, elles sont deux fois plus caloriques que les glucides et les protéines, qui n’apportent que 4 kcal/g.
