Des traces de plomb ont été retrouvées dans le miel de nombreuses ruches parisiennes quelques mois après l’incendie de Notre-Dame de Paris. Pas de panique : d’après les chercheurs, ces concentrations de polluants ne représentent aucun danger pour la santé.
Dans le cadre de ces travaux, des chercheurs de l’Université de la Colombie-Britannique ont collecté 36 échantillons de miel de ruches urbaines à Paris en juillet 2019. D’après leurs analyses, ce miel affichait des concentrations de plomb en moyenne quatre fois plus élevées que les échantillons prélevés dans les banlieues voisines et dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Elles étaient également jusqu’à trois fois et demie plus élevées que la quantité enregistrée dans les ruches parisiennes avant l’incendie.
