Parfois, nous n’avons pas le temps de faire les courses et nous avons une recette qui nécessite un ingrédient particulier absent dans notre cuisine. Heureusement, il existe un substitut pour chaque aliment. Pour ne pas oublier ces astuces, imprimez cette liste et collez-la sur votre réfrigérateur !
Généralement utilisée pour réaliser des panures, la chapelure peut être remplacée par des céréales, de l’avoine ou encore des crackers écrasés. Pour une tasse de chapelure, vous aurez besoin d’une tasse équivalente de l’un de ces ingrédients.
Pour une tasse de levure boulangère, l’astuce est simple : remplacez par une cuillère à café de levure chimique et une tasse de farine tout usage.
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