La gastronomie thaïlandaise est un reflet des valeurs nutritionnelles et culturelles de ce pays qui vise à combiner le plaisir du palais avec les qualités médicinales de ses ingrédients. Ses plats principaux fournissent des quantités remarquables de nutriments, tels que des fibres, des vitamines, des minéraux et des protéines.
Elle est basée sur l’abondance de légumes et d’herbes fraîches, ainsi que sur le riz, les fruits de mer et la viande assaisonnés d’épices. Les curry, les soupes et les salades sont faciles à préparer et ne demandent pas beaucoup de temps.
Il n’est donc pas difficile de profiter des bienfaits de la nourriture thaïlandaise chez soi également. Dans l’article suivant, nous donnons quelques idées d’ingrédients et de recettes à préparer.
