Riches en graisses saines idéales pour réguler le cholestérol, les avocats sont copieux tout en étant hautement diététiques. Au petit-déjeuner dans une tartine, en salade ou encore en sauce cocktail, l’avocat est idéal pour une collation nourrissante. Et si vous en fabriquiez un beurre ? Cette recette fera fondre les plus fins gourmets car elle est finement relevée à l’ail et contient plein d’oméga-3.
Pour observer des résultats concluants sur votre santé, nous vous conseillons de vous procurer des ingrédients d’origine biologique. Au-delà d’en beurrer vos tartines, vous pouvez l’utiliser dans vos recettes pour un délicieux goût relevé par l’ail, une aubaine pour les plus gourmets.
– 2 avocats mûrs auxquels vous aurez retiré la peau
– 2 gousses d’ail râpées
– 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco fondue
– 1 filet de jus de citron
– Une pincée de coriandre coupée grossièrement
– Une pincée de sel de mer
