Très abondant sur le pourtour méditerranéen, le romarin se distingue par ses atouts santé et nutrition remarquables, ce qui en fait un précieux allié à avoir chez soi. Issu de la famille des lamiacées, on lui prêtait même des pouvoirs d’eau de jouvence en Hongrie où la légende raconte qu’il aurait permis à Elisabeth de Pologne de soigner ses problèmes d’arthrite et de guérir de sa paralysie pour séduire le roi à l’âge de 72 ans !
Aujourd’hui, ce ne sont toutefois pas les légendes qui sont à l’honneur mais les vertus médicinales réputées de cet aromate. Passons-les en revue :
Maintenant que nous avons passé en revue les bienfaits de notre aromate, voici comment préparer une infusion au romarin. Pour cela, vous aurez besoin de :
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