L’obésité est l’un des problèmes de santé ayant la plus forte prévalence au sein de la population mondiale et requiert une attention immédiate. C’est pour cela que les experts continuent de souligner qu’il est important d’apprendre à acheter et à manger. Oui, acheter, car c’est au moment des achats que l’on commet généralement le plus d’erreurs.
Les chercheurs scientifiques essaient d’apprendre au public à lire les étiquettes des produits du supermarché, à déterminer si un aliment est nutritif ou s’il n’apporte que des calories vides, entre autres aspects. Tout cela se fait dans le but d’aider les personnes à faire de bons achats et, après cela, à préparer des plats plus sains.
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