L’anémie est un problème médical plus courant qu’on ne le pense. En particulier chez les enfants, les carences en fer et en hémoglobine dans le sang sont malheureusement des problèmes cliniques assez récurrents. Des études spécifiques ont montré que la plupart des enfants jusqu’à 3 ans ne prennent pas assez de fer par jour.
C’est encore plus vrai – et grave – dans les contextes de pauvreté, dans toutes ces réalités où les gens manquent de nutriments quotidiens corrects. Le bon régime alimentaire n’est pas toujours à la portée de tous, tout comme il n’est pas possible de fournir des soins ou des compléments ciblés. Avec ce problème à l’esprit, le Dr Christopher Charles a eu une idée brillante et peu coûteuse, qui s’est avérée parfaite pour améliorer la santé de nombreux enfants (et pas que).
