Aujourd’hui, difficile de ne pas savoir que les fruits et légumes sont absolument indispensables à une bonne hygiène de vie. Et si on peut les apprécier sous de nombreuses formes, les utiliser pour obtenir de l’électricité n’est clairement pas le premier usage qui nous vient à l’esprit !
C’est en effet ce que certaines municipalités ont décidé de mettre en place. La ville de Reims et des municipalités alsaciennes ont entre autre fait le choix de miser sur les déchets pour fournir de l’électricité. Les déchets issus des fruits et légumes sont en effet récoltés pour leur production de méthane, qui permet de fabriquer du biogaz. Celui-ci est ensuite transformé en électricité qu’il reste à redistribuer. Mais certains veulent aller plus loin.
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