Faire en sorte qu’un plat ressemble à un arc-en-ciel n’est pas seulement un jeu mais bien une véritable question de santé. Introduire des végétaux rouges, verts, blancs ou jaunes dans l’alimentation est une façon d’apporter une grande variété de nutriments avec une ample activité dans l’organisme.
Les experts se focalisent depuis longtemps sur cette question afin de pouvoir différencier ce que chacun d’eux nous apporte. Nous allons, au fil de cet article, nous intéresser aux aliments rouges : une couleur qui nous emplit d’énergie et de vitalité.
Ils sont également liés à une meilleure capacité visuelle et à un renforcement de la vision nocturne. Par ailleurs, il existe une plus faible probabilité de développer des problèmes comme la dégénération musculaire associée à l’âge.
