Pour préparer cette infusion au persil, commencez par laver et sécher le persil. Ensuite, coupez-le finement et réservez. Faites bouillir ½ litre d’eau puis ajoutez-y les feuilles de persil. Laissez bouillir pendant 10 minutes puis retirez du feu. Filtrez la préparation et attendez que l’infusion refroidisse puis buvez-la.
– Boire suffisamment et privilégier des repas riches en eau comme les soupes, les légumes, les fruits et les jus naturels
Par ailleurs, quelques pratiques aident à relancer la circulation sanguine et à atténuer la rétention d’eau :
En raison de sa teneur en vitamine K, le persil est déconseillé pour les personnes qui prennent des traitements anticoagulants. Les femmes enceintes ou allaitantes ne doivent pas consommer de persil car il augmente les risques de fausses couches et réduit la lactation. Si vous souffrez d’insuffisance rénale, prenez l’avis de votre médecin traitant avant d’ingérer du persil.
