La morue est un poisson très polyvalent, il est donc possible d’en faire de nombreuses préparations. Dans ce cas, nous allons cuisiner un gratin de morue à la mayonnaise, une recette simple, saine et savoureuse. Cette recette de poisson contient des protéines et des nutriments essentiels pour garantir un bon apport nutritionnel.
Il est avantageux de donner la priorité à la consommation de poisson par rapport à la viande, bien que ce ne soit pas encore une pratique très courante. Les produits offerts par la mer ont une teneur calorique plus faible, mais du point de vue des nutriments, ils sont aussi sains que les aliments à base de viande, voire plus.
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