Serait-il possible d’améliorer son humeur à travers l’ingestion de fibres ? Voilà une question de plus en plus habituelle. Plusieurs études scientifiques ont en effet signalé que la quantité de fibres que l’on consomme régulièrement pourrait jouer un rôle beaucoup plus important qu’on ne pourrait le croire en matière de bien-être émotionnel.
La dépression est en hausse constante. On calcule qu’il y a environ 300 millions de personnes atteintes de dépression dans le monde, dont 40 millions en Europe. Par ailleurs, deux personnes sur trois ne surmontent pas cette dépression et vivent donc avec une dépression chronique.
Les facteurs qui mènent à un état dépressif sont multiples et parfois inévitables. L’un d’eux, qui est de plus en plus commun, n’est autre que le stress. Le stress chronique augmente dans une large mesure le risque de souffrir de dépression et détériore l’activité intellectuelle. Un autre paramètre important est le type d’alimentation. Un régime inadéquat peut énormément affecter l’humeur de la personne.
