Il y a beaucoup d’amis à quatre pattes qui n’ont pas de toit sous lequel dormir, suffisamment de nourriture et d’eau et une famille aimante qui les aime tous les jours ; ce sont nos animaux errants, et si nous gaspillions tous moins de nourriture, nous ferions certainement le bonheur de ces anges à quatre pattes. Une belle initiative est venue à l’esprit du chef cuisinier Jamal Al Breiki, 28 ans, qui vit et travaille à Abu Dhabi et qui est un amoureux des animaux.
Cette initiative très intéressante soutient les chiens et les chats des refuges locaux en séparant soigneusement les restes de nourriture dans les hôtels et les restaurants de luxe de la ville qui adhèrent à l’idée de Jamal : environ un tiers des restes de nourriture est choisi et sélectionné en fonction du degré de salubrité de la nourriture destinée au chien ou au chat : le personnel du chef arabe met donc de côté la viande, le poulet, le poisson et les légumes, en évitant les aliments contenant trop de condiments, de sauces, de fromage et de sucreries de toutes sortes.
