Dans certains domaines, les connaissances scientifiques actuelles permettent de savoir de nombreuses choses sur l’organisme des êtres humains et sur sa manière de fonctionner. Si le cerveau ou encore l’estomac ont encore de nombreuses choses à nous révéler, d’autres éléments sont en revanche assez documentés. C’est notamment le cas des différents tissus adipeux qui peuvent constituer le corps. Ces dernières années, l’on a en effet beaucoup entendu parler de la graisse brune (entre autres), et de son rôle dans l’organisme. Que cache donc cette appellation qui peut sembler un peu sommaire au premier abord ? Est-elle nécessairement “mauvaise” ? Et quel est donc le rôle de ce type de graisse dans le corps ?
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