Délicieuse est fraîche, la mozzarella est aussi bonne pour une sauce à pizza qu’en amuse-bouche. Pas besoin de vous rendre chez le fromager puisque vous pouvez la fabriquer vous-mêmes. L’avantage de cette recette : elle est non seulement simple mais aussi très rapide !
L’atout de produire de la mozzarella artisanale est que ce fromage n’aura pas du tout le même goût que celui que vous trouvez en grandes surfaces ou chez le fromager. Ce sera certainement le meilleur produit laitier que vous n’ayez jamais mangé. Une chose est sûre : vous la finirez tout de suite. Pour la réussir, il faut respecter scrupuleusement les instructions. Elles sont assez précises mais une fois que vous les maîtriserez, vous serez un véritable maître.
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