De nombreuses espèces poussent dans les jardins, dont certaines au feuillage ornemental ou dégageant un parfum original comme le thym citron. Mais le thym commun (Thymus vulgaris) et le serpolet (Thymus serpyllum) sont les deux meilleurs à adopter pour les remèdes naturels. Ils restent tous deux à 20 cm de haut, aiment le soleil et la chaleur et fleurissent de juin à août. Le serpolet forme des tapis en terrain sec, le thym vulgaire se cultive partout en sol bien drainé ou en pot sur le bord de la fenêtre. On récolte leurs jeunes tiges en les coupant au ras de la souche pour favoriser la repousse. Il vaut mieux les cueillir en milieu de journée quand le soleil a augmenté leur concentration en huile essentielle.
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