Une saucisse en spirales maximise les morceaux croustillants qu’on obtient habituellement quand on fait griller des hot-dogs. Les spirales grillées sont parfaites aussi pour conserver toute la moutarde, le ketchup, la relish et les oignons qu’un bon hot-dog mérite.
C’est bien plus facile qu’on le pense de couper une saucisse en spirales. C’est le petit détail qui fait toute la différence!
Pour faire des spirales, vous n’aurez besoin que d’un bon couteau, de brochettes rondes et bien sûr, de saucisses.
1. Embrocher chaque saucisse dans le sens de la longueur, en gardant la brochette aussi près que possible du centre. Répéter cette opération avec toutes les saucisses.
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