Le vinaigre de cidre est un remède naturel réputé pour ses vertus médicinales qui a d’ailleurs été surnommé « élixir de jouvence », grâce à ses nombreux bienfaits sur le corps. Les propriétés saines du vinaigre de cidre de pomme font de cet ingrédient un antimicrobien et un antioxydant hors pair grâce à l’acide acétique qu’il contient et qui lui procure sa forte odeur et sa saveur aigre.
En plus de sa teneur en acide acétique, ce vinaigre contient aussi des acides essentiels et des enzymes, ainsi qu’une teneur en minéraux comme le potassium. Il permettrait de corriger l’équilibre acido-basique de l’organisme et d’agir comme un antiseptique et antibactérien.
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