On aime la cuisine d’inspiration italienne. Elle réconcilie les goûts de tous les membres de la famille, habituellement.
Si vous chercher un bon souper pour régaler vos enfants autant que vous, voici notre suggestion aux arômes méditerranéens.
Ces pâtes sont servies avec la meilleure sauce crémeuse maison! La sauce pour pâtes aux tomates séchées est faite de toute pièce avec du basilic, des flocons de piment rouge, de l’ail, du paprika, de la crème et du fromage Mozzarella râpé.
1. Dans une grande poêle, faire revenir l’ail et les tomates séchées (vidées de l’huile) dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (qui peut provenir du pot de tomates séchées) pendant 1 minute à feu moyen jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.
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