L’entreprise américaine Biomilk annonce avoir un lait maternel bien plus nutritif que les formules alternatives actuelles et produit à partir de cellules mammaires humaines. Si la synthèse du lait maternel humain reste encore trop complexe pour être imitée, cette nouvelle avancée serait celle qui s’en rapproche le plus selon la société.
Ces laits infantiles sont composés de manière à se rapprocher autant que faire se peut des qualités nutritionnelles du lait maternel. Toutefois, le lait humain est incroyablement complexe dans sa composition et sa structure, ce qui l’a rendu impossible à reproduire en dehors du parent allaitant.
En ce sens, la société américaine Biomilk annonce avoir fait une percée en s’appuyant sur l’utilisation de cellules mammaires humaines. De cette manière, les chercheurs expliquent avoir été capables de produire une abondance de macronutriments bénéfiques (notamment des oligosaccharides) absents des formules alternatives. Selon BIOMILQ, le processus de production serait également bien meilleur pour l’environnement.
