Manger cinq fruits et légumes par jour, nous dit-on ! Mais comment faire pour profiter de tous les nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, antioxydants et fibres alimentaires) des légumes frais lorsque l’on ne les apprécie guère et que l’on en consomme très peu ? Il existe heureusement des moyens simples et délicieux d’en manger à chaque repas, l’air de rien. Associés à des féculents et protéines (pour la satiété), et savoureusement cuisinés, ils seront synonymes de plaisir, de transit intestinal sain et de bonne santé. De quoi éloigner les cancers et maladies cardiovasculaires ! Découvrez comment améliorer vos habitudes alimentaires et manger plus de portions de légumes sans même vous en rendre compte.
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